皆さんこんばんは。おちパパ日記です。こちらの記事ではタイトルにあるように、
簡単・節約晩ご飯 献立はスーパーで考える
をテーマに、節約晩ごはんのメニューを紹介していきたいと思います。
コンセプトは、
というものです。
なんで安いかというと、単純です。スーパーに行って、安いものや割引になっている商品と、家の冷蔵庫の中身から今日の献立を考えるからです。
逆引きレシピです。あらかじめ今日は何にしようかなって献立を考えてからスーパーに行ったら、値段に関係なく必要な食材を買っちゃいますよね？例えそれが、安くなくても、旬じゃなくても。
けれどもスーパーの食材は
ちなみに私の家族は、夫婦と娘１人なので、だいたい（２００円×３人）６００円です。
ポイントはだいたいです。
なんで大体かと申しますと、
１回の買物で得た食材を、その１食だけで使うわけじゃない
からです。後日に流用することや、必ずしもその１食で食べきらない（味噌汁や多めに作った鍋など）料理があるからです。あと、細かくやってたらこんなこと続かないからです（笑）
そしてこの記事に向いている方は、
- 料理が苦手、面倒くさい
- 節約をしたい（特に食費）
- 料理は好きだが時間がない
- レシピを見るのが面倒くさい。ざっくり教えろ。
- さっさとご飯を食べたい
- 料理はそこそこ旨ければいい
- 見た目は普通でいい
- お腹がいっぱいになればいい
そんな方にオススメです。逆に、食に対して全力で、味覚に厳しい方や、インスタで毎日晩御飯を更新しているような見た目重視の晩御飯を希望する方は残念ですがこの記事は不向きです。
さて、それではさっそく本日も参りましょう。
今回の買い物（すべて使用しない場合もあります）
ちなみに私は、天下のスーパーアルプス様やクリエイトSD様を利用します。
- 豚肉ロース ２８５円 →いつも買う肉の倍もするヤツが４０%も安く。即決。
- ニラもやしセット ４７円
- 豆腐３個パック ９８円
- えのき ９８円
- 白菜 ６９円
本日使う食材
- ニラもやし（全部） ４７円 → ４７円
- 豚ロース（全部） ２８５円 →２８５円
- えのき（全部） ９８円 → ９８円
- 豆腐（１／３） ９８円 → ３３円
- そうめん（１／８）２９８円 → ３８円
- 白菜（全部） ６９円 → ６９円
- 大根（１／４） ５０円 → １３円
合計 ５８３円
本日の献立（すでに冷蔵庫にある食材含む）
簡単な調理手順（調理時間は15分程度。仕込み不要）
- 大きい鍋にお湯を沸かす
- 同時進行で必要に応じて食材を食べやすいサイズに切る
- たぶんこの時点でお湯はまだ湧いていませんが、食材を全て入れて１０分煮て完成。
- ある程度食べたら、そうめんを別の鍋で茹でて投入
完成写真
コメント
１日目、いかがだったでしょうか？いきなり鍋かよってがっかりしないでくださいね（笑）これからだいたい毎日、多くの晩ご飯を紹介していきたいと思います。だいたい毎日。
買い物行く暇すらない！
嘘でしょ？マジすか？めっちゃ頑張り屋さんじゃないですか。いつもいつもお疲れさまです。大丈夫、時代は便利になりました。味方っているんですね。通販で取り寄せましょう。
通販で、安くて便利は良いけれど、家族が口にするもの。だから生協の【co-opdeli】が安心。おちパパは食の安全だけはぜーーーーーったいに妥協しません。
しかも、子育て割引で送料無料！めちゃくちゃ良いですよね！！
パパもママも浮いたお金で自分磨き
ちなみに私はパパザップ中（ノウハウだけ勉強してタダで勝手に一人ライザップ中）なので、写真をよく見るとほぼ白ご飯は二人分しか置いてない。炭水化物を摂るとトレーナー（架空人物）に怒られますので。最近やっと効果が出てきてテンション上がり気味のおちパパです。
で、パパは自分で頑張れば？ってことで人生最後のダイエット…してみませんか？
ママはエステ行っちゃう（笑）いや、だって食費浮かしたんだから良いじゃん。でも、最近美容業界も怖いから、やっぱり大手のエルセーヌとかは安心ですよね。ホントね、痩せるって、テンション上がりますよ？
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