皆さんこんばんは。おちパパ日記です。こちらの記事ではタイトルにあるように、
簡単・節約晩ご飯 献立はスーパーで考える
をテーマに、節約晩ごはんのメニューを紹介していきたいと思います。
毎回記事の後半で、奥様が旦那様に言うべき「効果的な捨て台詞」も載せていますので是非お付き合いください。
旦那様を一撃で仕留めることができる、殺傷能力の高い捨てセリフです。
コンセプトは、
というものです。
なんで安いかというと、単純です。スーパーに行って、安いものや割引になっている商品と、家の冷蔵庫の中身から今日の献立を考えるからです。
いわゆる逆引きレシピです。あらかじめ今日は何にしようかなって献立を考えてからスーパーに行ったら、値段に関係なく必要な食材を買っちゃいますよね？例えそれが、安くなくても、旬じゃなくても。
けれどもスーパーの食材は
ちなみに私の家族は、夫婦と娘１人なので、だいたい（２００円×３人）６００円です。
ポイントはだいたいです。
なんで大体かと申しますと、
１回の買物で得た食材を、その１食だけで使うわけじゃない
からです。後日に流用することや、必ずしもその１食で食べきらない（味噌汁や多めに作った鍋など）料理があるからです。あと、細かくやってたらこんなこと続かないからです（笑）
さて、それではさっそく本日も参りましょう。
今回の買い物（すべて使わない場合もあります。）
ちなみに私は、いつも天下のスーパーアルプス様やクリエイトSD様を利用します。
- 塩辛 １９０円
- 鶏ひき肉 ８５円
- キュウリ ７９円
- ジャージャー麺 ２２２円
- 大根 ３９円
きゅうり３本で７９円！いいですねー。今日はどうしようかなーと思っていたら、なんと、日本ハムのジャージャー麺が珍しく安くなっているのを発見！！決まりですね。だいぶ予算が余ったので、久しぶりにイカの塩辛を購入。私、酒飲みなんで大好きなんですよ。塩辛があると何杯でも飲めちゃう。なくても何杯でも飲めちゃう。だから買っちゃう。しかも今日はもっと美味しくして食べますよー。大根３９円。今日は使わないけど買っておきましょう！やっほい。
本日使う食材（すでに冷蔵庫にあるものも含む）
- ジャージャー麺(全部) ２２２円→ ２２２円
- キュウリ(1/3) ７９円→ ２７円
- プチトマト(1/3) ７９円→ ２７円
- じゃがいも(1/2) １００円→ ５０円
- 塩辛(1/2) １９０円→ ９５円
- 鶏肉(全部) ８５円→ ８５円
- ミックスベジダブル(1/5)１８８円→ ３８円
合計 ５４４円
塩辛チャンス。５４４円やっほい！！
ジャージャー麺のおかげで塩辛チャンスをいただき、購入したにもかかわらずの目標達成です。
見切り品で先日手に入れた４個１００円という脅威のジャガイモも自宅の冷蔵庫に眠っているので、立派な一品に仕上げてあげましょう！
そんな今日の献立はこちら。
本日の献立
簡単な調理手順（調理時間は１５分程度。仕込み不要）
- 鍋２つにお湯を沸かす（スープ用と、麺茹でる用）
- ミックスベジタブルと、スプーンで丸めにすくいながら鶏ひき肉を鍋に投入。
- ジャガイモをよく洗い、濡れたままラップに包んでレンジで加熱（３〜５分）
- きゅうりとトマトをカット。
- 鍋が沸騰したら、スープの方は火を弱め、鶏がらと塩で味付け、別鍋にはジャージャー麺を投入。
- 麺が茹で上がったらザルにあけ冷水で洗う。
- ジャガイモを包丁で４つに切れ目を入れて、ぱっくり開く。ぱっくりですよ。
- ジャガイモを開くときに指を火傷しそうになり動揺する。
- そのぱっくりに塩辛、そしてバターを乗せる。
- 器に盛り付けて完成。
完成写真
コメント
ジャージャー麺の麺を茹ですぎてしまった。２分半って書いてあるのに。言う通りに茹でたらやんわやんわになった。日本ハムトラップ。
中華スープ、鶏ガラ入れて塩振っただけですが、鶏の味がよく出ていておいしかったです。ミックスベジタブル（冷凍）はあると本当に便利です。
塩辛ジャガバターはほんとに安定の美味しさですね。居酒屋メニューとして多くの場所で見かけるようになりました。酒飲みの味方、ダイエットの敵です。特に私のようなノー炭水化物ダイエット中には厳しい一品です。ちなみにうちは娘もいるので、片方はじゃがマヨです。
もしも旦那様に、「あれ？このジャージャー麺ずいぶん柔らかいね？」言われたら、「キャラメルごときで歯が抜けたおまえが〜、たかが麺の固さ１つに鬼の首を取ったような表情で〜、天下の日本ハム様を責めるフリをして〜、大谷翔平に勝っていると主張をする〜。ゲスの極み！！！」と、目をひん剥いてハマカーンさんの全力モノマネで喧嘩を売ってやりましょう。
言い切った後の口パクパクも忘れずに。やるなら１００パーセントでやりましょう。照れ笑いは罪です。
パパもママも浮いたお金で自分磨き
ちなみに私はパパザップ中（ノウハウだけ勉強してタダで勝手に一人ライザップ中）なので、写真をよく見るとほぼ白ご飯は二人分しか置いてない。炭水化物を摂るとトレーナー（架空人物）に怒られますので。最近やっと効果が出てきてテンション上がり気味のおちパパです。
で、パパは自分で頑張れば？ってことで。おちパパ記事（自力でダイエット編）も読んでみてください。
そして、ママはエステ行っちゃう（笑）いや、だって食費浮かしたんだから良いじゃん。でも、最近美容業界も怖いから、やっぱり大手のエルセーヌとかは安心ですよね。ホントね、痩せるって、テンション上がりますよ？
ちょっと、あたし買い物行く暇すらないんだけど！
嘘でしょ？マジすか？めっちゃ頑張り屋さんじゃないですか。いつもいつもお疲れさまです。大丈夫、時代は便利になりました。味方っているんですね。通販で取り寄せましょう。
通販で、安くて便利は良いけれど、家族が口にするもの。だから生協の【co-opdeli】が安心。おちパパは食の安全だけはぜーーーーーったいに妥協しません。
しかも、子育て割引で送料無料！めちゃくちゃ良いですよね！！
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