【しゃぶ葉】口コミ・魅力を正直レポート｜コスパ最強の外食チェーン
いま、外食チェーンの中でコスパ最強と名高い「しゃぶ葉」というお店をご存知でしょうか？
「看板は見たことあるけれど、行ったことはない」というあなた、もったいないですよ！
今回は「しゃぶ葉」歴約４年、大好きで月に２回は利用する私がその魅力を徹底レポートしていきます。
毎度のことながら、人気だからって何でもかんでも褒めすぎない「正直レポート」です。べた褒めは公式サイトだけで十分。ダメなものはダメ、良いものは良いで参ります。
しゃぶ葉とは？
まず、ご存知ない方のためにざっくりと。
「しゃぶ葉」とは、名前から想像がつくように、しゃぶしゃぶ屋さんです。
しゃぶしゃぶと聞くと高級なイメージですが、価格帯をファミリー層に合わせ、かつ食べ放題形式の「しゃぶしゃブッフェ」なので値段を気にせず安心して食べることができます。
すかいらーくグループのニラックス株式会社がチェーン展開し、現在は全国に100以上の店舗が営業しています。
→近くの「しゃぶ葉」を探すニラックス株式会社とは？
この「しゃぶ葉」を展開するニラックス株式会社は、主に「ブッフェ」を手がける会社で、他にも「グランブッフェ」「エクスブルー」「フォールームス」があります。
また「むさしの森珈琲」なども有名で、ご存知の方も多いのではないでしょうか？
さて、ひとえにしゃぶしゃぶ屋と言ってもたくさんあります。「温野菜」「鍋ぞう」「木曽路」「どん亭」「モーモーパラダイス」などなどさっと思いつくだけでもライバルが多数なのですが、なぜ今「しゃぶ葉」が選ばれているのでしょうか？
そんな「しゃぶ葉」の魅力をさっそく紹介していきます。
【お肉の種類が豊富】しゃぶ葉の魅力１
しゃぶ葉の魅力ですが、まずは主役となるお肉の種類が豊富だということが挙げられます。
- 国産牛
- 牛
- 三元豚（バラ・ロース）
- 鶏
- イベリコ豚
- 特製つくね（ディナー限定）
選ぶコースによりますが、これらのお肉が食べ放題となります。
国産牛まで全ての肉を食べられるコースはもちろん大満足ですが値段もなかなか。私はいつもリーズナブルな「牛＆三元豚しゃぶしゃぶ食べ放題」にしていますが、それでも十分満足できます。
【出汁が豊富】しゃぶ葉の魅力２
しゃぶ葉の魅力の２つ目は、お鍋の出汁が豊富で、しかも２色鍋で楽しめるということです。
ベースとなる「白だし」に加えて、
- 本格すき鍋だし
- 塩糀仕立ての豆乳だし
- アマニとオリーブオイルのレモンだし
- 黒八味マーラーだし
- 赤味噌チゲだし
- ゆず塩だし
などから選択できます。さらに、季節によって限定の出汁も登場するので頻繁に利用する常連でも飽きのこない仕組みになっています。
私のオススメの出汁
私のおすすめは牛と豚食べ放題にして「本格すき鍋だし」です。
注文すると人数分の「生卵」も付いてくるので、まさに本格的な「すき焼き」を楽しむことができます。
豆腐やマロニーが相性抜群です。
【タレが豊富】しゃぶ葉の魅力３
お肉、出汁に加えてさらに豊富なのが「タレ」です。
一般的にしゃぶしゃぶ食べ放題の「タレ」というと、「ゴマだれ」「ポン酢」が思い浮かぶかと思います。
しゃぶ葉はこの「タレ」が豊富で、
- ぽん酢
- 胡麻だれ
- 和だしつゆ
- きざみ玉ねぎの香味和だれ
- 梅たれ
などから選べます。しかもこちらはブッフェコーナーで自由に取ってこれるので途中で味を変えて楽しむこともできます。
しゃぶ葉は薬味も豊富
さらに「しゃぶ葉」の凄さは、このタレに使える薬味の豊富さです。
- ねぎ
- もみじおろし
- ラー油
- 一味唐辛子
- 柚子胡椒
- おろしにんにく
- ブラックペッパー
- しょうゆ
- 白ごま
- おろし生姜
- きざみおくら
- わさび
- 赤ねぎフライ
- 瀬戸のほんじお
- おつまみ豆板醤
こんなにたくさんあるんです。
これの何が助かるって、私は辛いものが大好きなのですが、家族は辛いものが苦手。だから必然的に鍋の出汁は辛いものを選択できない。そんな時には、自分のポン酢だけ「もみじおろし」や「一味唐辛子」で辛くアレンジできてしまうのです。
このように、つけダレを自分好みにアレンジできるので、誰でも自分に一番最高の味でしゃぶしゃぶを楽しめるのです。
私のオススメの薬味
私のオススメの薬味は、すごくシンプルですが「ポン酢」に「もみじおろし」です。大根は消化を助ける効果があるので食べ放題に向いているのと、程よい辛さが食欲を増進させます。ぜひ試してみてください。
【野菜が豊富】しゃぶ葉の魅力４
しゃぶ葉の魅力は肉以外のメニュー「野菜類の豊富さ」にもあると思います。
- 白菜
- 長ネギ
- キャベツ
- レタス
- 人参
- 筍
- おくら
- 蓮根
- 白滝
- ニラ
- 小松菜
- 大根
- えのき茸
- しめじ
- マロニー
- 豆腐
などなど、多数の野菜類が食べ放題（季節により変動）です。さらにおすすめは、いろんな野菜が合わさった「香味野菜」で、これがとにかく食を進めてくれます↓
お肉も出汁もタレも豊富で、野菜もたっぷりあるので、完全に自分だけのオリジナルしゃぶしゃぶが楽しめます。野菜不足の解消もできて一石二鳥です。
【サイドメニュー・スイーツが豊富】しゃぶ葉の魅力５
しゃぶ葉の魅力はまだあります。それはご飯物やスイーツなどの「サイドメニューの豊富さ」です。
ご飯類には「白米」「わかめご飯」「梅しそご飯」があるほか、「カレー」もあります。
麺類には「うどん」「中華麺」があり、鍋の〆に最適です。
さらには、口直しにピッタリな「お新香」も複数準備。
デザート・スイーツには、「かき氷」「わたあめ」「ゼリー」「フルーツ」「白玉」「コーンフレーク」「ワッフル」のほか、「ソフトクリーム」にはチョコレートやソースのトッピング自由。
ワッフルもソフトクリームもかき氷も綿あめも、自分で作るというのが嬉しい。子供なら一度は憧れるソフトクリーム巻き巻き体験ができちゃいます。
ここまでくると喜ぶのは子供だけではありません。スイーツ男子も女子高生も大満足です。
【飲み放題システム】しゃぶ葉の魅力６
飲み放題システムも魅力の１つです。
ソフトドリンク飲み放題（220円）のシステムはガストやサイゼリアなど一般的なファミレスと同様、自分でボタンを押していただくタイプです。
私はいつもアルコール飲み放題（1500円）をつけるのですが、こちらも完全セルフサービスです。これが非常に良いと感じています。
アルコールコーナーに多数のお酒があり、そこで自分で作ります。このシステムのメリットは、「お酒の濃い薄いの調節が自分でできる」ことと、なにより「待たなくて良い」ということです。生ビールもジョッキを設置してボタンを押すだけで完成します。
どんなお店も混雑時には提供に遅延が発生します。「飲み放題なのに全然飲み物が届かない」なんてことがないのが私にとっては非常に助かります。
【ランチ時間は無制限】しゃぶ葉の魅力７
これは、ママ会や女子会にはありがたい魅力。
ランチの時間が11時〜16時（店舗によるかも知れません）なのですが、何時に入っても16時まで時間無制限で食べ放題です。
週末や祝日は時間制限で90分など制限されることがありますが、基本的には16時までたっぷり食べてゆったり寛ぐことができます。
スイーツもあれば、ドリンクバーには食後のコーヒーまで揃っていますから、最高のランチタイムを過ごせます。
※お店によっては「お肉３皿」＋「野菜など食べ放題」というランチ限定のセットもあります。私の近くのお店はそれで999円でした。
しゃぶ葉の料金・値段は？
さて、そんな魅力たっぷりの「しゃぶ葉」ですが、最大の魅力はその「料金・値段」にあります。
これだけ至れり尽くせりでも、値段が高くちゃそうそう利用はできません。
でも、ご安心ください。コスパ最強の名は伊達じゃありません。
で利用できます。
最安の1199円のコースでも、
- 三元豚（ロースorバラ）
- 野菜
- サラダ
- ご飯・麺・カレー・漬物
- デザート・スイーツ
が食べ放題です。もちろん出汁、タレもお好きなものを選べます。これだけ付いて、しかも時間は16時まで無制限。
「しゃぶ葉」の人気の最大の理由はこのコスパのよさにあるのだと思います。そして私が「しゃぶ葉」を選ぶ最大のポイントもここです。
しゃぶ葉の子供料金は？
子供がいるファミリー客にはさらに朗報です。子供は料金がさらに安くなります。
例えば「ランチタイムの三元豚ロース食べ放題」であれば、小学生は899円、幼児は599円、そして3歳以下のお子様はなんと無料です。
この値段でお肉も野菜もカレーもアイスクリームも全部食べ放題。加えて幼児まではドリンクバーもこの値段で付いてくる大サービス。
クーポン・予約・アプリ｜しゃぶ葉をもっとお得に
ここまででも十分に「しゃぶ葉」の魅力・コスパの良さが伝わったかと思いますが、もっとお得に利用する方法を紹介していきます。
しゃぶ葉の予約はホットペッパー
まずはクーポンです。
しゃぶ葉は「
ホットペッパー」に対応していますので、ホットペッパークーポンを利用できます。
- 10％オフ
- 5％オフ
- 幼児無料
- ドリンクバー無料
など、店舗によりますが様々なクーポンがありますので活用しましょう。ホットペッパー経由で予約でも、お店で直接クーポン提示でもOK。このあと紹介する「しゃぶ葉アプリ」のクーポンよりおトクな場合もありますので必ず両方チェックしましょう。
しゃぶ葉 アプリ
しゃぶ葉にはアプリがあります。もちろん無料でインストールできます。
このアプリでは、「新着情報」や「店舗検索」そして嬉しい「アプリ限定クーポン」が使えます。
その他、プッシュ通知でおトクなイベント情報も受信できます。
ホットペッパーのクーポンに加えて、「29日は肉の日！」「夏休みクーポン」など季節やイベントに合わせたおトクなクーポンをゲットできます。
しゃぶ葉のバースデー特典
実施しているかは店舗によると思いますが、バースデー特典もあります。
条件は、
- 誕生月であること
- ２日前までに予約する
という２点だけ。これで、バースデーケーキをプレゼントしてくれます。お店によってはBGMや照明の演出までしてくれるそうです。
しゃぶ葉はTポイントが貯まる
そしてさらに嬉しいのは、しゃぶ葉はTポイントが貯まるということ。アレンジ・カスタマイズで自分好みの味でお肉も野菜も食べられて、おまけにスイーツも食べて。
クーポンで安くなる上に、お会計ではTポイントが貯まる。コスパ最強、完璧です。
しゃぶ葉の混雑状況は？
さて、こんな魅力たっぷりの「しゃぶ葉」ですが、混雑状況はどうなんでしょうか？もちろんこれは店舗にもよるかと思いますので、参考までに私がよくいく「しゃぶ葉」の例を挙げますと、
平日はランチからディナーまで終日待ちなし。
金曜のディナーは意外にもそこまで混雑なし。
土日祝日の１８時前後には20〜30分待ち。18時30分には1時間待ちになることもあり。
といったところです。この「しゃぶ葉」は住宅街にあるので上記のような状況ですが、オフィス街の「しゃぶ葉」は、金曜の夜が混雑のピークとなるでしょう。
いずれにせよ、予約してから行くのが無難です。
しゃぶ葉は糖質制限ダイエットの味方
私は糖質制限ダイエット中にとにかく「しゃぶ葉」を活用しました。「しゃぶ葉」は糖質制限ダイエットの最強の味方です。
糖質制限で何気に困るのが日々のメニュー・献立。
ましてや外食ともなるとマックもケンタッキーも牛丼屋もラーメン屋も全部NG。一体何を食えと？
そんな時に「豚ロースや鶏肉、野菜が食べ放題」のしゃぶ葉があってどれだけ助かったことか。味付けも毎回変えられるので飽きないし、ランチなら1199円。チャーシュー麺と同じくらいの値段で糖質制限できるのですから文句ありません。
しゃぶ葉に口コミ（辛口）｜正直レポート
さて、ここまでずらずらといいところばかりを羅列してきましたが、全てが完璧ではありません。
超常連の私には幾つか不満がありますので愛する「しゃぶ葉」に一言物申したいと思います。
下膳が遅い
混雑もあるかも知れませんが、食べ終わったお皿の回収が遅く感じます。肉の追加で呼び出すと新しい肉の代わりに回収してくれますが、呼ぶまで見回りにこない印象でテーブルが片付かない。
特に飲み放題の生ビールのジョッキはなぜかほぼ回収してもらえず３つくらいたまります。
これは私の行くお店がたまたまそうなのかも知れません。
「おかわり」から肉が小さくなることがある
これは毎回ではないですが、わりと思うこと。１回目に頼んだ牛肉よりも、おかわり時の肉が明らかに小さい。
１皿目は牛肉４枚でお皿いっぱいになるサイズなのに、おかわり肉は牛肉９枚でやっとお皿いっぱいなんてことも。
これは私の偏見ですが、初期提供用の「見栄えのいいお肉」と２皿目以降の「普通のお肉」が区別されているのかも知れません。
ものは同じ牛肉なので別に良いんですが、あまりにそこに差があるのでずっこけてしまうことがあります。
寿司がおいしくない
２年前くらいからでしょうか？
ディナータイム、牛豚食べ放題以上のコースには「にぎり寿司食べ放題」も付いてくるようになりました。
最初はすごいじゃん！と思い注文したのですが、完全に口に合わず。正直おいしくないです。
食感も鮮度も、歯ごたえもシャリも。定番のマグロですらスーパーのそれ以下のお味です。
別にお寿司のために別料金を取っているわけでもないので、文句を言われる筋合いもないかとは思いますが、せっかくやるならもう少し頑張って欲しいです。
しゃぶ葉のレポートまとめ
最後にしゃぶ葉のポイントをまとめます。
といったところでしょうか。
ぜひ皆さんも予約をして行ってみてくださいね！
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