皆さんこんばんは。おちパパ日記です。こちらの記事ではタイトルにあるように、
簡単・節約晩ご飯 献立はスーパーで考える
をテーマに、節約晩ごはんのメニューを紹介していきたいと思います。
毎回記事の後半で、奥様が旦那様に言うべき「効果的な捨て台詞」も載せていますので是非お付き合いください。
旦那様を一撃で仕留めることができる、殺傷能力の高い捨てセリフです。
コンセプトは、
というものです。
なんで安いかというと、単純です。スーパーに行って、安いものや割引になっている商品と、家の冷蔵庫の中身から今日の献立を考えるからです。
いわゆる逆引きレシピです。あらかじめ今日は何にしようかなって献立を考えてからスーパーに行ったら、値段に関係なく必要な食材を買っちゃいますよね?例えそれが、安くなくても、旬じゃなくても。
けれどもスーパーの食材は
ちなみに私の家族は、夫婦と娘1人なので、だいたい(200円×3人)600円です。
ポイントはだいたいです。
なんで大体かと申しますと、
1回の買物で得た食材を、その1食だけで使うわけじゃない
からです。後日に流用することや、必ずしもその1食で食べきらない(味噌汁や多めに作った鍋など)料理があるからです。あと、細かくやってたらこんなこと続かないからです(笑)
そしてこの記事に向いている方は、
- 料理が苦手、面倒くさい
- 節約をしたい(特に食費)
- 料理は好きだが時間がない
- レシピを見るのが面倒くさい。ざっくり教えろ。
- さっさとご飯を食べたい
- 料理はそこそこ旨ければいい
- 見た目は普通でいい
- お腹がいっぱいになればいい
そんな方にオススメです。逆に、食に対して全力で、味覚に厳しい方や、インスタで毎日晩御飯を更新しているような見た目重視の晩御飯を希望する方は残念ですがこの記事は不向きです。
さて、それではさっそく本日も参りましょう。
今回の買い物(すべて使わない場合もあります。)
ちなみに私は、いつも天下のスーパーアルプス様やクリエイトSD様を利用します。
こんなに今日のメニューが分かりやすい買い物があるでしょうか。お恥ずかしい。多分レジのおばちゃんも気づいたな。
先にっておきますが初めてご覧の方、いっつもこんなんじゃないですからね!!
言い訳が虚しいです。とほほ、わっほい。
娘が風邪をひき、もう3日間38度前後の熱を出し続けていて、「なになら食べられる?」って聞いたら、小さなかすれた声で「シチュー」って言ったんで、「ばっきゃろう!すぐに父ちゃんが作ってやるから待ってろこの!」ということで、全力で安くシチューつくります!でもカレーやシチューを600円で作るのは正直きついんです。
- コールスロー 88円
- シチュー 138円
- ウインナー 178円
今回の買い物はクリエイトSD様です。だいたい毎日コールスローは20円引きになっているのですが、今日は安くなかった。おばちゃんに競り負けたくそー。
本日使う食材(すでに冷蔵庫にあるものも含む)
- シチュー(全部) 138円 → 138円
- ブロッコリー(1/4) 168円 → 42円
- ウインナー(全部) 178円 → 178円
- ジャガイモ(1/2) 198円 → 50円
- 人参(全部) 68円 → 68円
- 玉ねぎ(1/2) 198円 → 100円
- コールスロー(全部) 88円 → 88円
- プチトマト(1/3) 98円 → 33円
- 食パン(1/4) 68円 → 17円
合計 714円
やっちまったよ予算オーバー714円!やっほい!
いやもう、やっほいじゃねえよ。こんなはずじゃなかったんです。でも、このシチューは明日の朝も、そして昼までおかずになるんで、どうかご理解いただけないでしょうか?やっほいということで。
まずはそんな献立をご覧ください。
本日の献立
簡単な調理手順(調理時間は30分程度。仕込み不要)
- 玉ねぎ、人参、じゃがいもをカット。
- シチュー鍋にウインナーを投入。軽く炒め、1を投入し軽く炒める。
- 鍋に水を適量投入し灰汁をとりながら15分茹でる。
- 一度火を止め、シチューの素を投入。その後弱火でコトコト。
- トースターにパンを入れ、焼く。
- 必要に応じて、鍋に牛乳を入れる(シチューの素による)
- コールスローミックスにプチトマトを添え、(今回はたまたま)イタリアンドレッシングをかける。
- 暇を持て余してコトコト煮ている鍋を見ているふりをしながらこっそり好きなことをする。人参が柔らかくなったら盛り付けて完成。
完成写真
コメント
まあ、小さい子供のいる家の家庭料理ってのはだいたいなんかトラップが絡みます。前回もそうですが、風邪をひいて食欲のない子供が何を食いたいかを聞いて作らなくてはならないですから。で、このリクエストされたシチューを娘は一口も食べず、食パンにチョコクリームを塗ってペロリと平らげる始末。
だったら初めからトーストだけにしたのによ!!そもそも具合悪いのにシチューなんか食えるわけがねえだろ!と、心の中で叫び、次の朝も笑顔でシチューを出してやりました。娘は当たり前のようにシチューを無視し、パンにチョコレートクリームを塗って食べました。
もしも旦那様に、「おまえの料理よりも、チョコパンの方がおいしいんじゃないのかー?」と言われたら、「知ってるー。だからてめーはこれから毎日昼飯はランチパックのチョコ&クリームな。100円。安くて助かりまーす、ご主人さまーきのっ!!」と、おばたのお兄さんのモノマネをして喧嘩を売ってやりましょう。
ちょっと、あたし買い物行く暇すらないんだけど!
嘘でしょ?マジすか?めっちゃ頑張り屋さんじゃないですか。いつもいつもお疲れさまです。大丈夫、時代は便利になりました。味方っているんですね。通販で取り寄せましょう。
通販で、安くて便利は良いけれど、家族が口にするもの。だから生協の【co-opdeli】が安心。おちパパは食の安全だけはぜーーーーーったいに妥協しません。
しかも、子育て割引で送料無料!めちゃくちゃ良いですよね!!
パパもママも浮いたお金で自分磨き
ちなみに私はパパザップ中(ノウハウだけ勉強してタダで勝手に一人ライザップ中)なので、写真をよく見るとほぼ白ご飯は二人分しか置いてない。炭水化物を摂るとトレーナー(架空人物)に怒られますので。最近やっと効果が出てきてテンション上がり気味のおちパパです。
で、パパは自分で頑張れば?ってことで。人生最後のダイエット…してみませんか?
ママはエステ行っちゃう(笑)いや、だって食費浮かしたんだから良いじゃん。でも、最近美容業界も怖いから、やっぱり大手のエルセーヌとかは安心ですよね。ホントね、痩せるって、テンション上がりますよ?
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