皆さんこんばんは。おちパパ日記です。こちらの記事ではタイトルにあるように、
簡単・節約晩ご飯 献立はスーパーで考える
をテーマに、節約晩ごはんのメニューを紹介していきたいと思います。
毎回記事の後半で、奥様が旦那様に言うべき「効果的な捨て台詞」も載せていますので是非お付き合いください。
旦那様を一撃で仕留めることができる、殺傷能力の高い捨てセリフです。
コンセプトは、
というものです。
なんで安いかというと、単純です。スーパーに行って、安いものや割引になっている商品と、家の冷蔵庫の中身から今日の献立を考えるからです。
逆引きレシピです。あらかじめ今日は何にしようかなって献立を考えてからスーパーに行ったら、値段に関係なく必要な食材を買っちゃいますよね？例えそれが、安くなくても、旬じゃなくても。
けれどもスーパーの食材は
ちなみに私の家族は、夫婦と娘１人なので、だいたい（２００円×３人）６００円です。
ポイントはだいたいです。
なんで大体かと申しますと、
１回の買物で得た食材を、その１食だけで使うわけじゃない
からです。後日に流用することや、必ずしもその１食で食べきらない（味噌汁や多めに作った鍋など）料理があるからです。あと、細かくやってたらこんなこと続かないからです（笑）
そしてこの記事に向いている方は、
- 料理が苦手、面倒くさい
- 節約をしたい（特に食費）
- 料理は好きだが時間がない
- レシピを見るのが面倒くさい。ざっくり教えろ。
- さっさとご飯を食べたい
- 料理はそこそこ旨ければいい
- 見た目は普通でいい
- お腹がいっぱいになればいい
そんな方にオススメです。逆に、食に対して全力で、味覚に厳しい方や、インスタで毎日晩御飯を更新しているような見た目重視の晩御飯を希望する方は残念ですがこの記事は不向きです。
さて、それではさっそく本日も参りましょう。
今回の買い物（すべて使わない場合もあります。）
ちなみに私は、天下のスーパーアルプス様やクリエイトSD様を利用します。
- 生カツオ １９８円
- 餃子 １９８円
- 豚トロ １４０円
安いもんねぇなーって場合の、いつでも安いメニューは早めに紹介しておいた方がいいですね。そして、今回のそんな救済メニューは「餃子」です。この方、旨い上に安いんです。中には１００円で１０個の餃子もあります。しかもサッと出来るし。
みなさんがスーパーでの安い商品争奪戦をおばちゃま方に競り負ける可能性は高いです。だって、相手は何年もこの戦いをこなしてきたプロですよ？プロ野球もプロテニスも、水泳も体操も陸上もバレーもバスケも卓球も料理もお笑いもデザイナーも、なんでもそうですが、やっぱり長くやっている人には普通じゃ勝てるわけがない。それは、主婦だって料理だって、そして今回の買い物だって同じです。ベテランには勝てないけれど、何年もやっていれば板につく。そういうもんだと思っています。
話は変わって料理の話。料理に関しては、「得意不得意じゃない」「出来る出来ないじゃない」。
料理は
「やるかやらないかであって、やれば誰でも必ず上手になる」
ものだと確信しています。
頑張りましょう。料理は、やれば必ずできるようになるだけでなく、この技術を身につければ、毎日旨いものを食べられるし、安く上がるし、おまけにモテるし、既婚者は旦那の胃袋をつかめばずっと大切にしてもらえるし。
良いことだらけなんです。考え方によっては、英会話よりも役に立つんじゃない？
本日使う食材（すでに冷蔵庫にあるものも含む）
- 生カツオ（全部） １９８円 → １９８円
- 餃子（全部） １９８円 → １９８円
- プチトマト（１／７） ９８円 → １４円
- 豚トロ（全部） １４０円 → １４０円
- サラダ菜（１／５） ５０円 → １０円
- 白菜（１／３） ６９円 → ２３円
- 豆腐（１／３） ９８円 → ３３円
合計 ６１６円
うん！こんだけメインになる料理が３品あってこれは安いじゃないですか。今回のおかずのどれもが一品で主役になれる価値を持っています。
本日の献立
簡単な調理手順（調理時間は２０分程度。仕込み不要）
- 鍋にお湯を沸かす（味噌汁用）
- 豆腐、白菜をカットし鍋に投入。
- 豚トロをフライパンにいれ、火を通したら、サラダ菜投入。さらに火が通れば完成。
- 味噌汁の火を弱火にし、ほんだし、味噌投入。
- 餃子をフライパンにならべ、蓋をして約５分中火。餃子が溶けて出てくる水がなくなったら蓋をとって好みの焦げ色がつくまで１分強焼く。
- カツオを盛り付けて完成。
完成写真
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餃子はみんなに人気ですし、安定して安いので助かります。また、炒め物セットはよくスーパーで安くなっているのですが、だいたいそのまま炒めると肉肉しい見た目なので、ちょっと緑を和えて炒めるだけで立派な一品になります。我が家は、大きいフライパンが一個しかないんで、豚トロを炒めた後、さっと盛り付けて、冷めないうちにそのフライパンざーっと洗って餃子並べて火つけてって戦場でした（笑）
もしも先に調理した方が「冷めてるね」って旦那に言われたら、「うちらほどじゃねえけどな」と言い返して喧嘩を売ってやりましょう。
ちょっと、あたし買い物行く暇すらないんだけど！
嘘でしょ？マジすか？めっちゃ頑張り屋さんじゃないですか。いつもいつもお疲れさまです。大丈夫、時代は便利になりました。味方っているんですね。通販で取り寄せましょう。
通販で、安くて便利は良いけれど、家族が口にするもの。だから生協の【co-opdeli】が安心。おちパパは食の安全だけはぜーーーーーったいに妥協しません。
しかも、子育て割引で送料無料！めちゃくちゃ良いですよね！！
パパもママも浮いたお金で自分磨き
ちなみに私はパパザップ中（ノウハウだけ勉強してタダで勝手に一人ライザップ中）なので、写真をよく見るとほぼ白ご飯は二人分しか置いてない。炭水化物を摂るとトレーナー（架空人物）に怒られますので。最近やっと効果が出てきてテンション上がり気味のおちパパです。
で、パパは自分で頑張れば？ってことで。人生最後のダイエット…してみませんか？
ママはエステ行っちゃう（笑）いや、だって食費浮かしたんだから良いじゃん。でも、最近美容業界も怖いから、やっぱり大手のエルセーヌとかは安心ですよね。ホントね、痩せるって、テンション上がりますよ？
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