【つけ麺えん寺】吉祥寺ラーメンランキング1位:ベジポタつけ麺とは

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【つけ麺えん寺】吉祥寺ラーメンランキング1位:ベジポタつけ麺とは

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つけ麺えん寺吉祥寺総本店とは?

ラーメン激戦区吉祥寺において、何度もラーメンランキングや、おすすめラーメン店として、雑誌やメディアで紹介されているお店。

食べログの評価も上々で、多くの人の味覚に安定して美味しいラーメンを提供してくれるのがここ「つけ麺 えん寺」です。特徴は何と言っても「ベジポタつけ麺」で、ラーメンファンだけでなく、女性のハートも鷲掴みにし、平日休日問わず店の前には行列ができている、いわゆる吉祥寺の超人気ラーメン店。

メディアで紹介されたから有名になっちゃった普通の味のラーメン屋とは違って、ちゃんと、本当に美味しい数少ないラーメン屋です。

ベジポタつけ麺とは?

そもそも「ベジポタ」とは、「ベジタブル・ポタージュ」の略称で、特徴はじゃがいも、たまねぎ、トマトなどの数種類の野菜をミキサーで細かくし、煮込みポタージュ状のスープと、豚骨スープを合わせて作るスープ。

通常は豚骨ベースだけでラーメンをつくると脂がかなり強くアピールをしてくるが、そこにこの野菜を加えることで脂を控えめに豚骨の旨味を楽しむことができるようになるという仕組み。同時に野菜の甘みもスープに溶け込み、深みのある甘さを実現できる。特に、凝縮された濃厚なスープで楽しむつけ麺にはもってこいのテクニックなのです。

「えん寺」の名前の由来は?

このえん寺の大元になるラーメン屋が東高円寺を発祥としているため、吉祥寺店に開店する際に、「こうえんじ」の後ろを取って「えん寺」となったそうです。

つけ麺えん寺吉祥寺のメニュー一覧

えん寺吉祥寺メニュー一覧

  • ベジポタつけ麺         800円
  • ベジポタ味玉入りつけ麺     900円
  • ベジポタ肉入りつけ麺     1,000円
  • ベジポタ味玉・肉入りつけ麺  1,100円
  • ベジポタ辛つけ麺        800円
  • ベジポタ味玉入り辛つけ麺    900円
  • ベジポタ肉入り辛つけ麺    1,000円
  • ベジポタ味玉・肉入り辛つけ麺 1,100円

全品「あつもり(温かい麺)」できます。

えん寺は麺の種類が3つから選べます

吉祥寺のラーメン屋では珍しい、麺を3種類から選べるシステムです。これがまた悩ませてくれるんですよ。一応えん寺オススメの麺は極太麦芽麺とのことですが、太もちもち麺や国産小麦麺も気になる。何度も通いたくなる仕組みです。

極太麦芽麺(店舗おすすめ)

そばのような麺。小麦の風味がよく、コシが強いのが特徴。

太もちもち麺

うどんのような麺。もちもち感、喉越しの良さが特徴の麺。

国産小麦麺

旨味、食感、喉越しのバランスのとれた麺。

ボリュームアップメニュー

  • 大盛り(1.5玉)  50円
  • 特盛(2玉)   100円
  • メガ盛り(2.5玉) 200円

以前は大盛り無料だったのですが、最新情報は50円です。でも、50円なら全然ありです。是非大盛りで注文してください。

カウンターの調味料・トッピングなど

  • 唐辛子
  • 胡椒
  • ラー油
  • かつお粉

つけ麺 えん寺吉祥寺ラーメン

つけ麺えん寺吉祥寺の外観・内観・雰囲気・客層など

ここではつけ麺えん寺吉祥寺の雰囲気などについて紹介していきます。

つけ麺えん寺外観

まずは外観はこんな感じです。1Fながら、建物の中に入りこんだ場所で、屋根があるので雨の日でも安心。

つけ麺えん寺吉祥寺ラーメン

入り口の手前にベンチ(6人分くらい)があり、ここに座って自分の順番を待ちます。ちなみに中に入ってすぐの場所にも2名がけのベンチあり。座れなかった方は立って待ち、多数のお客様が行列を作ります。

つけ麺えん寺吉祥寺の内観・雰囲気

次はつけ麺えん寺の内観です。かなり落ち着いた雰囲気で、全席カウンターですが1席ずつがゆったりしています。

つけ麺えん寺吉祥寺ラーメン

例えるならば、バーカウンターのような雰囲気です。店員さんの声は出ていて活気がありますが、女性の一人客でも入りやすい清潔感とムードのある店内です。

カップルが一組、紙ナプキンで口を拭いながら、水を一口、ゆっくりとつけ麺を楽しんでいました。そんな事も通用する雰囲気です。

つけ麺えん寺吉祥寺の客層

過去のえん寺のラーメン記事を見ていると男性ばっかりという情報がありますが、最新情報を申し上げます。ラーメン好きが集まるのでやっぱり男性客が多いですが、普通のラーメン屋さんよりもはるかにおしゃれで雰囲気が良いので、カップルや女性の客も多いです。ベジポタつけ麺自体が女性人気高いですから、必然的にそうなります。偶然かもしれませんが私が行った時は男女比半々でした。

つけ麺えん寺吉祥寺は子供OK?

つけ麺えん寺吉祥寺に子供(4歳)と一緒に行きました。こういう行列のできるラーメン屋に子供を連れて行くのは気が引けますが、強行しました。

まず、カウンター席はゆったり座れる椅子なので、安定して座れます。また、席に座るとすぐに子供用の食器を用意してくれました。この気遣いはとても安心できますね。子供用の食器があるということは子供連れもOKということです。

つけ麺えん寺吉祥寺の混雑状況

やはり、ラーメン激戦区吉祥寺の中でも、ラーメンランキングや、おすすめラーメン店としてガンガン雑誌やメディアで報じられているだけあって、基本いつ行っても行列ができています。開店前から並ぶか、閉店ギリギリを狙う以外は混雑し、着丼までは平均20〜30分です。参考までに、日曜日の2時の段階で、並びは3名でした。が、並んだ後にすぐに後ろに5名の並びが出来ました。まあ、ずっとこんな感じです。ただ、吉祥寺には他にも人気のラーメン屋があるので、諦めて他のラーメン屋に行く人も少なくはありませんので、長蛇の列になることはありません。

えん寺のつけ麺のこだわり

元祖ベジポタ豚骨魚介スープ

つけ麺えん寺吉祥寺ラーメン

写真は「ベジポタ肉入りつけ麺」です。

豚骨や鶏がらをとろみが出るまで炊き込み、鰹、鯖、煮干し、エビ、他数種類で出汁を取っています。さらにより奥深い甘みを出すためにえん寺独自の野菜ペーストを加えることで、麺に負けない濃厚ながらも食べやすいスープに仕上がっています。水菜の新鮮な食感と、刻み柚子の風味がアクセントになって、スープだけでもたくさんの仕掛けがあります。チャーシューもトロッととろけて、スープの旨味を吸い込んでいて激ウマです。

えん寺名物麦芽麺

つけ麺えん寺吉祥寺ラーメン

写真は「極太麦芽麺大盛り(1.5玉)」です。



ボリュームがかなりあるように思えますが、器の底の方にザルが敷いてありますので、着丼時に驚かなくて大丈夫です。一般の男性なら大盛りでちょうどいいくらい。女性は大盛りきついかもしれません。

麺には風味の良いこだわりの小麦を使用し、強力な麺に仕上げてあります。また、一番の特徴である小麦の麦芽部分を練り込むことで、他のラーメン屋の麺にはない甘みと旨みの強い麺です。噛むほどに香る小麦の風味がたまりません。

麦芽の栄養価でダイエット効果にも期待

麦芽とは、小麦の中の約2%しかない希少な部分で、ビタミンB、ビタミンE、脂質ミネラル、食物繊維、タンパク質などの五大栄養素を含んだ栄養価の高い植物で、「植物のたまご」とも呼ばれる。とくにビタミン群とビタミンEが多く含まれていて、ダイエット効果、美容効果、老化の予防、疲労回復を良くする他、様々な効果があります。

つけ麺の食べ方

スープは冷めにくいドロドロでとろみが強い特徴があるので、普段のつけ麺よりも、麺をスープにつける量を加減して食べます。濃厚なので少量でも十分に味わいを楽しめるのと、そうすることで麺の小麦の香りと甘みを味わって食べることも可能です。各カウンターに割りスープもありますので、麺を食べた後はこれを適量入れて飲みましょう。多分、全部飲み干してしまいたくなる美味しく、甘く、優しく、たっぷりの旨みのスープです。

つけ麺えん寺吉祥寺総本店の概要

  • 店名   つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店 (つけめんえんじ)
  • ジャンル つけ麺、ラーメン
  • 電話   0422-44-5303
  • 住所   東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-1 南陽ビル 1F
  • 定休日  なし(年末年始やお盆は休みの可能性あり)
  • 席数   13席全席カウンター(かなりゆったりなカウンター)
  • 禁煙   完全禁煙
  • 駐車場  無

つけ麺えん寺吉祥寺の営業時間

[月〜金]

  • 11:00~16:00
  • 17:30~22:00(ラストオーダー)

※スープなくなり次第終了

[土・日・祝]

  • 11:00~22:00(ラストオーダー)

※スープなくなり次第終了

つけ麺えん寺吉祥寺へのアクセス

吉祥寺駅の公園口から出て、右方向、マクドナルドの手前の細道に入っていくとすぐにあります。徒歩1分。たぶんこれなら迷わないって写真を貼っておきますので参考にしてみてください。

つけ麺えん寺吉祥寺のくわしい地図はこちら

つけ麺えん寺吉祥寺ラーメン

ベジポタつけ麺が食べられるラーメン店舗一覧

ここ数年ずっと走り続けているベジポタつけ麺の人気。是非とも食べてみたいというラーメンファンのために、調べてみました。もちろん、えん寺吉祥寺総本店の暖簾分けの店舗もあります。各店それぞれの特徴があるので是非制覇してもらいたい。いずれの店も口コミ上々の人気店です。

  • 麺屋えん寺(東高円寺)
  • 二代目えん寺(中野)
  • つけ麺花みずき(中野)
  • つけ麺大成-たいせい-(新宿)
  • 道玄坂マンモス(渋谷)
  • ベジポタつけ麺えん寺(池袋)
  • 初代麺松(埼玉県)

以下は、ベジポタではありませんがおすすめのラーメン屋の記事です。

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