「 ラーメン 」一覧

【八王子】ラーメンが本当に旨い店を厳選したらわずか3店舗になった

つきつめて行ったら、結局3店舗でした。「本当に旨いラーメン」と紹介する以上、好みの差こそあれ大半の人が食べた瞬間に「旨い!」「もう一回食べたい」って思えて、普段しない人も「スープまで飲み干しちゃう」ラーメンじゃなきゃダメですよね。

【八王子ラーメン】もつけ 担々麺レポート:ほっこり中華そば

八王子にあるラーメン屋「もつけ」といえば、「中華そば」と「担々麺」。でも、なぜかここに行くたびに中華そばを選んでしまう。今回は満を持してこの「担々麺」をレポートしていきます。辛さは?濃厚さは?具材は?麺は?気になる部分を徹底レポートしていきます!

【風雲児 新宿】人気らーめん店で、私が取材拒否された理由

ただラーメンを食べたいだけなのに、なんでこんなことになったのだろう。人気らーめん店「風雲児」新宿で、私が取材拒否された不幸の顛末。後日追記しました。アルデンテを思わせるぷりぷりの弾力ある麺と、臭みがない濃厚な「鶏白湯スープ」の相性が最高です。